В чем вред протеина и какие побочные эффекты он вызывает?

3
423 просмотров

О спортивном питании написано множество страшных историй, которые способны испугать начинающего атлета и переубедить его принимать добавки. Но насколько оправданы эти высказывания и какие побочные эффекты у протеина? Чего ждать, если начать прием этой добавки и что будет, если употребить больше, чем нужно?

Что такое протеин?

Протеин представляет собой обыкновенный белок, которого предостаточно в организме без биодобавок. Главное отличие белка, который содержится в пище и банке спортивного питания, заключается в том, что во втором случае спортсмен употребит чистый белок, который не будет содержать жиров или углеводов.

Чистый протеин получают в результате специальной обработки сырья, в качестве которого может выступать:

  • Молоко;
  • Яичный белок;
  • Казеин;
  • Сыворотка;
  • Соя.

Процесс получения чистого белка похож на производство сухого молока, но с той лишь разницей, что из молока удаляются жиры и углеводы.

Схема получения сывороточного протеина выглядит следующим образом:

  1. Сырье загружается в специальную емкость. В результате обработки получается творог и сыворотка. Твороженную массу убирают, оставляя сыворотку;
  2. Сыворотка проходит процесс пастеризации;
  3. Следующим шагом является фильтрация;
  4. Далее получают сывороточный протеин;
  5. Готовый протеин концентрируют, чтобы повысить содержание белка в 100 граммах смеси;
  6. После концентрирования протеин проходит сушку;
  7. В результате получается готовый продукт, который имеет высокое содержание чистого белка.

Получается, что протеиновые смеси – это натуральный продукт, который состоит из животных жиров. Ничего опасного не добавляют, обычно.

В чем эффект протеина?

Часто спортивное питание путают с анаболическими стероидами – это не одно и тоже. Они имеют абсолютно различное влияние на организм. Но тем не менее, есть стереотип, что спортивные добавки делают с организмом что-то непонятное, заставляют его работать иначе. Это не так.

Попадая в организм протеин расщепляется на большое количество аминокислот, которые в зависимости от индивидуального значения каждой, попадают в мышцы, органы пищеварения и другие системы. Аминокислоты – это составляющие части натурального белка. Для спортсмена, который хочет нарастить мышечную массу, особенно важны те амины, которые участвуют в ускорении синтеза белков и построении мышечных волокон.

Основная задача протеина доставить в организм аминокислоты. Это известные для организма процессы и вещества. Поэтому потенциального вреда они не несут. Но существуют определенные случаи, которые могут испортить впечатление о протеиновых добавках.

Побочные эффекты

Изъяснив, что представляет собой протеин и какие процессы запускает в организме, теперь резонно разобраться с побочными эффектами, которые имеют место быть при определенных условиях.

Среди основных моментов, которые могут вызвать неблагоприятный эффект в результате приема протеиновых смесей, можно выделить:

  • Расстройство пищеварительных органов;
  • Болевые ощущения в области живота;
  • Метеоризмы;
  • Нарушение функции почек;

Подобные проблемы часто возникают вследствие непереносимости продукта или вещества, которое в нем содержится. Дополнительно может проявиться аллергия, но, как правило, такая реакция возникает при приеме определенного вида белка. Например, соевого. При этом аллергическая реакция будет отсутствовать при употреблении сывороточного белка.

эффект протеина

Хуже ситуация, когда аллергия проявляется на молочные продукты. Тогда придется отказаться от сывороточного и казеинового протеинов, которые являются популярными добавками среди атлетов. В этом случае подойдут протеины из яичных белков или сои.

Достаточно полная информация о побочных эффектах и возможных аллергических реакций указывается на этикетке спортивного питания. Поэтому внимательно изучите упаковку перед употреблением.

Также побочные эффекты могут возникнуть при неправильном приеме протеина, а точнее при превышении допустимой дозировки. Суточную норму чистого белка рекомендуется делить на 6 частей, а не выпивать сразу. Организм все равно не сможет усвоить большое количество белка за раз, а вот побочные реакции дадут о себе знать.

При этом, если количество белка будет значительно превышать его потребность, то жировая масса однозначно вырастет. В уязвимых местах появятся жировые отложения, которые точно не предадут фигуре привлекательности.

Противопоказания для приема протеина

Принимать протеиновые смеси не рекомендуется в случае, если имеются противопоказания, которые могут нарушить усвоение белка. К ним можно отнести:

  • Недостаток пищеварительных ферментов;
  • Индивидуальная непереносимость белка;
  • Недавние пищевые отравления;
  • Аллергическая реакция на некоторые виды протеинов.

Существует так же миф, который гласит, что регулярный прием протеинов ущемляет половую функцию у мужчин. Так вот, это не так. Проблемы с потенцией возникают от анаболических стероидов и высокой степени ожирения. Протеиновые добавки никак не влияют на половую функцию. Тоже самое касается женщин, которые принимают чистый белок в процессе систематических тренировок.

В итоге, прием протеина не вызывает проблем со здоровьем. Есть лишь определенные условия, которые в комплексе с белковыми добавками вызовут неблагоприятные эффекты, например, аллергия на соевый белок. Но стоит понимать, что при наличии аллергии, она возникнет при употреблении любого продукта, который содержит аллерген. Если подойти к приему протеина с умом, внимательно изучить инструкцию на упаковке и правильно определить необходимую дозировку, тогда протеин полностью безопасная спортивная добавка.

Также важно приобретать протеин у надежных продавцов, которые имеют все лицензии на добавку. Не стоит экономить на спортивном питании, поскольку в итоге пострадает скорее результат, а определенную сумму все равно придется потратить. Используйте только качественный продукт.

3 КОММЕНТАРИИ

  1. Слышал, что почти весь протеин делают в Китае. Не вреден ли он и как понять, откуда белок? Приобретая самый дорогой на рынке, можно ли гарантировать, что он лучше, чем менее дешевые?

    • Не важно в какой стране производится протеин. Если стоит марка известной компании, то, скорее всего, добавка будет качественной. Тут главное не нарваться на подделку.

  2. Мое мнение что надо заниматься на натуральных продуктах.Протеин тоже можно попробовать он практически не вреден.Ну я сторонник натурального.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here